グァテマラ エルインヘルト Natural（100g）
＜エルインヘルト農園/パタゴニア＞
生産者：アルトゥーロ・アギーレ氏
生産地：グァテマラ/ウエウエテナンゴ/ラリベルタード
品種：パカマラ
標高：1750m～1900m
精製：ナチュラル
ロースト：ハイ（中煎り）
フルーツジュースのような非常にフルーティーなコーヒーです。エルインヘルト農園ならではのテロワールが感じられます。
スペシャルティーコーヒーの中で、最も有名な農園の1つであるエルインヘルト。その名が世界の表舞台に出たのは、2002年のGuatemala Cup of Excellenceでした。
この農園の初代オーナーはヘスス・アギーレ氏。農園を始めたのは1874年のことでした。
彼はさとうきびやタバコ葉などの栽培から初め、1900年にコーヒーの栽培を開始しています。インヘルトとは、この地に自生していたフルーツから名前を採ったものです。
現在はアギーレ氏の家系である3,4代目が1956年から農園管理にあたっており、名実共に世界随一のコーヒー農園としてその名を知られています。
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