グァテマラ エルインヘルト Washed(100g)
<エルインヘルト農園/パタゴニア>
生産者:アルトゥーロ・アギーレ氏
生産地:グァテマラ/ウエウエテナンゴ/ラリベルタード
品種:パカマラ
標高:1750m~1900m
精製:ウォッシュト
ロースト:ハイ(中煎り)
華やかでジューシーな香味にピーチのようなフレーバーも感じられ、冷めても綺麗な余韻があり、エルインヘルト農園ならではのテロワールが感じられます。
スペシャルティーコーヒーの中で、最も有名な農園の1つであるエルインヘルト。その名が世界の表舞台に出たのは、2002年のGuatemala Cup of Excellenceでした。
この農園の初代オーナーはヘスス・アギーレ氏。農園を始めたのは1874年のことでした。
彼はさとうきびやタバコ葉などの栽培から初め、1900年にコーヒーの栽培を開始しています。インヘルトとは、この地に自生していたフルーツから名前を採ったものです。
現在はアギーレ氏の家系である3,4代目が1956年から農園管理にあたっており、名実共に世界随一のコーヒー農園としてその名を知られています。
¥1,990