パナマ フェリエン BoP V-03（17g）
＜フェリエン BoP V-03＞
生産者：イエン・アンギゾラ
生産地：パナマ/チリキ/ボケテ/ボルカンシト
品種：パカマラ
標高：1700m
精製：ウォッシュト
ロースト：ミディアム（中煎り）
ベストオブパナマでヴァリエタル部門で３位に輝いたロットです。ピーチやライチのようなフルーティーなパカマラらしい香味と長い余韻が素晴らしいです。
フェリエン農園では、有機肥料による、継続的な土壌の改善と、アフリカンベッドによる自然乾燥を平均14日行っていて、それが風味に反映されてます。
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