ジャマイカ ウォーレンフォード農園・W ブルーマウンテンNo.1(100g)

柑橘系の華やかで明るい酸と香があり、なめらかなマウスフィールや豊かな余韻は正しく本物のブルーマウンテンNo.1と言えます。

ジャマイカの中でも比較的標高が高い地区で栽培されるウォーレンフォード農園のコーヒーチェリーは、2月~3月に収穫され、その後精選工程を経て日本へ到着します。

ウォーレンフォード農園は、1746年にジャマイカに上陸したイギリス海軍のウォーレン艦長が、植物の研究をする中でコーヒーの栽培を行ったのが始まりです。

ウォーレンフォード農園のあるこの地域では、250年以上にわたってジャマイカ・ ブルーマウンテンが栽培されてきました。

ジャマイカコーヒー産業公社(CIB)は、コーヒーの栽培や収穫、加工に関する細かい基準を定めていおり、厳しい品質審査に合格し、認証を受けたコーヒーだけが「ジャマイカ・ ブルーマウンテン」と名乗ることが許されます。


農園名: ウォーレンフォード農園
生産地: ジャマイカ・ブルーマウンテン山麗
品種:ティピカ
標高: 900m~1500m
精製処理: ウォッシュト
スクリーン: NO,1
焙煎:シティ(中深煎り)

¥2,490

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